كتاب فطر العفن الاسود pdf

لا يوجد تقييمات لهذا الكتاب

قيم الكتاب

المؤلف: مأمون عبد اللطيف الرحال
الصفحات: 14
الحجم: 1
اللغة: عربي
النوع: pdf
المحرر: هنداوي
الاقسام: كتب الأطفال,

قراءة

تحميل

هذا الكتاب ملكية عامة

نُشر هذا الكتاب برخصة الملكية العامة او بموافقة المؤلف- لك حقوق ملكية! اتصال بنا

كتاب فطر العفن الاسود pdf

ملخص عن كتاب فطر العفن الاسود:

“أنا تلك البقعة السوداء الناعمة التي تلطخ يديك عندما تمسك بصيلة مصابة؛ “أينما وصلت إلى غلافها الخارجي أو خارج حراشفها، فهذا هو العفن الأسود الذي أسببه.”

الناس يرونني مرضًا يصيب الخضار والفواكه أثناء التخزين، أو أثناء التصدير والشحن لمسافات طويلة، ولكن لي أيضًا فائدة كبيرة. لدي القدرة على تحويل السكريات إلى حامض الستريك بكفاءة عالية أثناء تناوله. تعال معي لمعرفة كيف يحدث ذلك!

وهذا ملخص كتاب فطر العفن الاسود.

نبذة عن كاتب كتاب فطر العفن الاسود:

مأمون عبد اللطيف الرحال: كاتب ومهندس زراعي سوري. ولد عام 1960م في قرية “سكوفيا” بالقنيطرة في سوريا. تلقى تعليمه الأولي على أيدي معلمين ماهرين من قريته، ثم أكمل تعليمه الابتدائي والمتوسط والثانوي في مدارس ريف دمشق. وبسبب حبه لبيئة قريته وشغفه الشديد بها وبجمالها الطبيعي، أصر على تلقي تعليمه الجامعي في كلية الزراعة ليكون على اتصال بمكونات وعناصر البيئة.

بعد تخرجه من الجامعة، عمل مأمون عبد اللطيف في مجال الإرشاد الزراعي، وساهم بشكل كبير في تشجيع المزارعين على زراعة الأشجار في العديد من المناطق الخالية من الأشجار. انتقل بعد ذلك للعمل في وزارة الزراعة في مشروع بذر وحصاد السحاب، ومن ثم سافر إلى الإمارات. للعمل في المعاهد التعليمية الخاصة، وعندما عاد مرة أخرى إلى سوريا عمل في التوثيق العلمي في وزارة الزراعة، وكان له مساهمة بارزة في إنشاء مكتبة المركز الوطني للتوثيق الزراعي، وفي إنشاء وفهرسة، تصنيف وتوثيق مكتبة المركز الوطني للسياسات الزراعية، وإنشاء المكتبة المركزية بهيئة البحوث. القومية، فضلا عن وضع خطة لإنشاء مكتبة مركزية في وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي

محتويات كتاب فطر العفن الاسود:

فطر العفن الاسود

اقتباسات من كتاب فطر العفن الاسود:

…يعتبروني واحدًا من أهم أمراض المخازن التي تُصيب محاصيل الخضار والفاكهة، كالبصل والمشمش، والعنب والرمان، وثمار الفستق أو الفول السوداني أثناء تخزينها أو خلال تصديرها وشحنها لمسافات بعيدة؛ فالحرارة المرتفعة والرطوبة العالية داخل المخازن أو حاويات الشحن، تساعد على تكاثري وانتشار أبواغي التي تتحمل مدًى حراريًّا واسعًا من درجة التجمد حتى الدرجة خمسين مئوية، كما أُصيبُ هذه المحاصيل أثناء نموها في الحقل وتعرُّضها للجروح بفعل الحشرات أو الخدمات الزراعية، مؤديًا إلى تحلل أنسجتها وتعفُّنها.
…